Author name: Afsana Jamin

ভ্যালেন্টাইন ডে নিয়ে লিখেছেন তসলিমা নাসরিন। আজ আমরা হেল্‌থ বাংলা তে তা তুলে ধরলাম। ভ্যালেন্টাইন ডে – তসলিমা নাসরিন অদ্ভুত একটা দিন বটে। ছোটবেলায় এরকম দিনের নাম শুনিনি। হঠাৎ যেন উড়ে এসে জুড়ে বসলো। জুড়ে বসে ভালো কাজ যদি করতে পারে করুক। ভ্যালেন্টাইন ডে’র উৎস নিয়ে নানা মুনির নানা মত। সবচেয়ে যেটা গ্রহণযোগ্য, সেটা হলো, […]

ইউরোপে টমেটোর গুণ সম্পর্কে বলা হয়, ‘টমেটো যদি লাল হয়, চিকিৎসকের মুখ হয় নীল।’ অর্থাৎ নিয়মিত টমেটো খেলে চিকিৎসকের কাছে যাওয়ার দরকার হয় না। এখনকার কর্মব্যস্ত জীবনে যেকোনো সময় মানুষের জীবনে পেয়ে বসে অবসাদ, বিষণ্নতা। টমেটো খেলে এই অবসাদ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। টমেটোর গুণের কথা সবারই জানা। এক কাপ বা ১৮৯ গ্রাম টমেটোতে আছে

রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তি দেখে অনেকেই দুশ্চিন্তায় খাওয়া-দাওয়া বন্ধ করে দেন। আবার কেউ ভাবেন, শরীর ও হাড়ে ব্যথার কারণ এই ইউরিক অ্যাসিড। এ সমস্যার জন্য বাতরোগ হয় বলেও ধারণা আছে অনেকের। আসলে ইউরিক অ্যাসিড সম্পর্কে আমাদের অনেক ভ্রান্ত ধারণা আছে। সঠিক তথ্য কী, চলুন জেনে নিই: ইউরিক অ্যাসিড বাড়ে কেন? রক্তের ইউরিক অ্যাসিডের তিন

কচি ভোদা এই গল্পটি আমার স্ত্রী অর্পিতার। ঘটনাটি একেবারেই সত্যি। বিয়ের আগে আমার স্ত্রীকে অর্পিতা ও তার ১৪ বছরের কিশোরীকে বোনকে তার বান্ধবীর স্বামী আলতাফ কন্টাক্টর চুদেছিলো তারই একটি রগরগে কাহিনী এটি। অর্পিতার সঙ্গে আমার যখন বিয়ে হয় তখন ওর বয়স ২২। বিয়ের দুবছর আগের ঘটনাটি এটি, যখন ওর বয়স ২০।   একটি কথা বলে

অনেকেই তেলে ভাজা খাবারের তেল শুষতে খবরের কাগজ ব্যবহার করেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত তেল শুষতে খবরের কাগজের ব্যবহার খারাপ অভ্যাসগুলোর একটি। এতে স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ে। খবরের কাগজে যে রাসায়নিক দ্রব্য থাকে, তা খাবারে স্থানান্তরিত হয়ে এই ঝুঁকি বাড়ায়।  খাবারের তেল শুষতে খবরের কাগজ ব্যবহার করবেন না বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হচ্ছে, তেলে ভাজা খাবার থেকে তেল শোষণ