দই খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে

দই খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে

Curd

দই ও স্বল্প চর্বিযুক্ত পনির খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি প্রায় এক-চতুর্থাংশ কমে। বুধবার সাড়ে তিন হাজার ব্রিটিশ নাগরিকের ওপর চালানো এক সমীক্ষার রিপোর্টে ইউনিভার্সিটি অব ক্যামব্রিজের নিতা ফরোচি গবেষক দল এ তথ্য দেয়। সমীক্ষার শুরুতে নারী-পুরুষের খাদ্য ও পানীয় গ্রহণের অভ্যাসের বিস্তারিত বিবরণ লিপিবদ্ধ করা হয়। ১১ বছর ধরে সমীক্ষা চালানোর সময় ৭৫৩ জনের টাইপ টু ডায়াবেটিস হয়। এতে দেখা যায় গ্রুপের মধ্যে যারা দই, পনির ইত্যাদি কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খেয়েছে তাদের যারা এসব খাবার খায়নি তাদের চেয়ে ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা ২৪ শতাংশ কম। তবে অন্য খাবার থেকে আলাদা করে পরীক্ষা করে দেখা গেছে দই ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ২৮ শতাংশ কমায়। এই দলের লোকেরা গড়ে প্রতি সপ্তাহে ১২৫ গ্রামের সাড়ে চার পাত্র দই খেয়েছে। এ ছাড়া যারা ক্রিসপের বদলে নাশতা হিসেবে দই খেয়েছে তাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমেছে ৪৭ শতাংশ। উল্লেখ্য, কেবল কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খেলেই ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে। উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারের বেলায় এটি প্রযোজ্য নয়। এই গবেষণা প্রতিবেদনটি জার্নাল ডায়াবেটোলজিয়াতে প্রকাশিত হয়েছে।

সূত্র : এএফপি।

সাইটের প্রকাশিত কোনো পোস্ট অন্য কোথাও প্রকাশ করলে অবশ্যই আমার হেল্থ বাংলা ডট কম (Healthbangla.com) এর কথা সুস্পষ্ট ভাবে উল্লেখ করতে হবে। বিনা অনুমতিতে  হেল্থ বাংলা- এর কন্টেন্ট ব্যবহার আইনগত অপরাধ, যে কোন ধরনের কপি-পেস্ট কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, এবং কপিরাইট আইনে বিচার যোগ্য!

About the Author

Afsana Spell

আমি আফসানা। Health Bangla ডট কম এর একজন লেখক। পেশায় MBBS Doctor। বর্তমানে Internship শেষ করে Training এ আছি। আমাকে আপনার সমস্যার কথা লিখে পাঠান afsanaspell@gmail.com ইমেইল এ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!